La Innovadora Reinventación del Té Japonés: Lecciones desde Zambia
La Innovadora Reinventación del Té Japonés: Lecciones desde Zambia El Declive de una Tradición Centenaria Kakegawa, en la prefectura de Shizuoka, es conocida como una de las mayores regiones productoras de té de Japón. Este lugar ha recibido el reconocimiento de la FAO, que valoró su sistema tradicional de cultivo conocido como Chagusaba, otorgándole el…


